Грузия, Сигнаги: Ресторан Слезы Фазана

В Сигнахи множество винных лавок, но завсегдатаи советуют посетить магазин «Слезы Фазана», находящийся на улице Бараташвили. Это винодельческое хозяйство имеет давнюю и весьма успешную историю. Сегодня их продукция продается по всей стране. При магазине имеется ресторан, в нем часто проводятся дегустации. Всего в городе около 15 кафе и ресторанов.

Хозяин винодельни – американец, влюбившийся в Грузию и поселившийся здесь еще в 1990-х, когда страна переживала не самые легкие времена. При винодельне есть дегустационные залы и небольшой подвал-музей, в котором проходит вступительная часть дегустации.