ГлавнаяДополнительная информация

Меню ресторана Ö

Новогодний ужин 2006 / 2007

• Закуска из краба и манго
• Зелёный салат с конфитом из томатов и кедровыми орешками
• Припущенные в просекко устрицы и кремовый суп из козельца
• Прошутто из утки и мусс из гусиной печени с чатни из красного винограда
• Морской чёрт с пак-чой в соусе из мандаринов и вермута
• Филе оленя с пирожком из козьего сыра и корнем сельдерея в черничном соусе
• Шот из красных ягод с сабайоном из шампанского
• Карамелизованный ананас с тортиком из белого шоколада и лайма

Меню ресторана Ö фото: