Туроператор по Прибалтике, Кавказу и Средней Азии

Новогодний бал «Путешествие в Новый Год»!

  

МЕНЮ

Приветственный напиток - бокал шампанского или сока

Закуски

  • Лосось горячего копчения с кремом фреш и дольками лимона
  • Балтийская сельдь с жемчужным луком, маринованном в красном вине и горчице
  • Картофельный салат со сметаной, сельдереем, курицей, хрустящим беконом и яйцами
  • Помидоры с моцареллой под соусом песто и бальзамическим кремом
  • Мясной салат с говядиной, маринованными  огурцами и горчичным соусом
  • Салат из баклажан по-кавказски с помидорами, красным луком и легким чесночным соусом
  • Нарезка ветчины с соусом чатни из красного лука
  • Ростбиф, маринованный в пряных травах, с каперсами
  • Говяжий язык с соусом из свежих корнишонов и сливочного сыра
  • Маринованные овощи
  • Ассорти из лесных грибов

 

Горячие блюда

  • Куриное филе под кофейным соусом
  • Филе судака с соусом из фенхеля
  • «Пьяная свинина» с белыми грибами и подливой
  • Запеченный в духовке картофель с зеленью
  • Глазированные корнеплоды
  • Тушеная квашенная капуста с беконом 

 

Десерт

  • Новогодний торт с фейерверком

 

Хлеб и масло

Кофе / чай / вода

Меню Новогоднего бала фото:

 Меню Новогоднего бала
 Меню Новогоднего бала
 Меню Новогоднего бала