Узбекистан, Бухара: Рестораны Бухары

Ресторан "Белла Италия"

Адрес: ул. Б. Накшбанди 125, Бухара

Описание: Ресторан итальянской кухни "Белла Италия" расположен внутри здания бывшего супермаркета, что в 300-х метрах от комплекса "Ляби Хауз".

Ресторан построен в виде террасы, огражденной ажурной каменной стеной в стиле старой Италии. Площадь ресторана составляет 150 кв. метров и вмещает 12 столов на 70 посадочных мест. Между столами имеются свободные проходы. Над каждым столом подвешено индивидуальное освещение, высота которого регулируется. Потолок ресторана выполнен из натяжных потолков и раскрашен в виде голубого неба с облаками.

Помещение оборудовано кондиционированием, позволяющим поддерживать в ресторане температуру 25 - 26 градусов, при самой жаркой температуре воздуха на улице. Прохладный воздух, голубое небо над головой, и уютный итальянский дизайн дают ощущение того, что Вы действительно находитесь в Италии.

В красиво оформленном баре постоянно имеются два сорта холодного свежего разливного пива "Азия" и большой ассортимент узбекских вин и крепких напитков.

Мебель для ресторана изготовлена по индивидуальному заказу из чинары и удачно вписалась в интерьер зала.

Гостей ресторана обслуживают официанты, получившие специальное образование в туристическом колледже, и повара, прошедшие обучение у европейских специалистов итальянской кухни. Кроме традиционных итальянских блюд пиццы, спагетти, ризотто, по Вашему заказу могут быть приготовлены лазанья, пиката Миланьез особая и другие итальянские блюда. Кроме итальянской кухни, ресторан предлагает широкий ассортимент национальных блюд от супов до шашлыков из говяжьего, свиного и куриного мяса.

Вокруг ресторана устроены торговые павильоны, в которых можно приобрести сувениры, бытовою технику и одежду. Там же функционирует обменный пункт и кассы авиа и железнодорожных билетов.

Возле здания ресторана имеется стоянка для автомашин.

По пятницам и субботам играет джаз-ансамбль. Стоимость концерта 6522 руб.евро долл. на 1 человека.

Цены: Обед - 22567 руб.евро долл., Ужин - 321810 руб.евро долл.
Контакты: (8365) 224-58-21, 224-33-46, (8371) 383-05-29
E-mail: ferre22@bk.ru

Ресторан "Достон Хауз"

Адрес: ул. К. Калон 5, г. Бухара

Описание: Гостевой дом "Достон Хауз" приглашает туристов и гостей Бухары насладиться блюдами узбекской кухни, приготовленными в лучших национальных традициях и погрузиться в атмосферу восточной сказки под музыку фольклорного ансамбля. Национальные мелодии, традиционные танцы и песни, которые отражают жизнь и самобытность народов, населяющих территорию Центральной Азии, помогут Вам понять национальную культуру и традиции.

Дом, построенный в конце XIX века бухарским евреем, расположен в Старом городе, недалеко от площади "Ляби Хауз". Архитектура дома и его оформление типичны для построек того времени: расписная мозаика, небольшие ниши в стенах, национальные бухарские орнаменты.

Раджабов Достон, хозяин дома, и его семья рады предложить своим гостям большое разнообразие узбекской кухни, великолепие фруктов щедрой земли Узбекистана, бухарские вина и прохладительные напитки. Традиционно дастархан изобилует сладостями, свежими и сушеными фруктами, овощными салатами, изделиями из теста. Основные блюда подаются практически одно за другим, и все они обычно готовятся на открытом огне. Во дворе дома расположен тандыр (глиняная печь), в котором пекут лепешки и самсу.

Цены: обед, ужин - 25778 руб.евро долл., фольклорный концерт - 11212835 руб.евро долл. (не зависимо от кол-ва туристов)

Ресторан в старом медрессе "Нодыр Девон Беги"

Адрес: Медресе Нодыра Девон Беги, Бухара

Описание: Cамая знаменитая площадь старой Бухары - Ляби-хауз ("Ляби" означает "берег", "хауз" - "бассейн"). Ляби-хауз - самое красивое и популярное место в городе. Здесь располагаются чайханы, здесь по праздникам проводятся культурно-массовые мероприятия, здесь сидят художники, ремесленники, музыканты.

История этого места весьма романтична. Нодир Девон-Беги, визирь Эмира Бухарского, решил жениться. И в день свадьбы он подарил своей невесте только пару серег. Возлюбленная сильно обиделась: "Мой жених - не из бедной семьи, мог бы сделать подарок и подороже". Но визирь промолчал, ничего не ответил.

Через несколько лет Нодир Девон-Беги возвел мечеть, медресе и ряд других сооружений. Уже не невеста, а жена говорит ему: "На дорогую свадьбу и подарки денег не было, а на строительство - они вдруг появились!" Муж ей на это ответил: "Дорогая, посмотри в свою шкатулку с драгоценностями". Жена посмотрела и не увидела одной серьги.

- Что это! - кричит она. - Нас обокрали!
- Дорогая, все, что было построено здесь - это построено за счет одной серьги! - говорит своей жене Нодир Девон-беги. - Ты не оценила мой подарок, то оцени то, что построено за счет этого подарка…

Медресе Девон-Беги было построено в XVII веке. На входном портале изображены золотые птицы. Похожее изображение тигров можно увидеть на медресе Шер-Дор, что на площади Регистан в Самарканде. Подобные рисунки не типичны для традиционного ислама, это отголоски зороастризма, древней религии, которая была распространена на территории Центральной Азии до VII в. И на визиря Нодыра Девон-Беги она оказала сильное влияние. Тем более, что визирь был шиитом, а это течение ислама не запрещает рисовать животных. Его мастера хотели оставить что-то особенное в памяти народа, и это им удалось.

В настоящее время медресе Нодыр Девон-Беги стало местом притяжения для туристов и гостей города Бухары. Оно привлекает туристов не только своей своеобразной архитектурой и интересной историей создания, но и национальными представлениями, которые проводятся под открытым небом. В медресе создана уникальная возможность приобщиться к культурному наследию узбекского народа во всей его полноте, включая национальную классическую музыку, танцы, кухню и многое другое. Попав сюда, погружаешься в особую атмосферу трепетно сберегаемых национальных традиций.

Фольклорный концерт начинается вечером. Под лучами заходящего солнца раздается тихая национальная музыка. Солист ансамбля рассказывает о национальных инструментах: дойра, гиджак, соз, чанг, най и других. Танцевальный ансамбль "Бухорча" радует зрителей великолепным исполнением различных национальных танцев. Репертуар подобран очень интересно. Узбекистан - многонациональная страна, здесь мирно проживают рядом друг с другом люди разных национальностей. И вся программа танцев подобрана соответственно: узбекский национальный танец, хорезмский народный танец, ферганский классический танец, таджикский и арабский танцы. Между танцами дом моды "Овация" продемонстрирует свои изысканные коллекции. Наряды сочетают в себе веяния современной моды и национальные традиции.

Гостям и туристам предлагается национальный ужин, состоящий из блюд узбекской кухни: плов, дымлама, мастова, манты - все очень вкусное, свежее, как говориться прямо с огня. И, конечно же, восточные сладости и восточное гостеприимство!

В худжрах (кельях) медресе расположились сувенирные лавки, где можно приобрести неповторимые произведения народного декоративно-прикладного искусства, хранящего секреты древних мастеров и олицетворяющих собой гармонию формы, цвета и вкуса.

Вы обязательно должны посетить старинное медресе Нодыр Девон-Беги. Вас приятно удивит уровень обслуживания, и вы в спокойной обстановке отдохнете от повседневных забот и погрузитесь в незабываемую атмосферу национальных традиций.

Центральный ресторан Бухары - Ресторан "Ляби Хауз"

Адрес: ул. Б. Накшбанди, г. Бухара

Описание: Ресторан национальной и европейской кухни "Ляби Хауз" находится в самом центре Бухары, сочетая в себе архитектурный комплекс Ляби Хауз.

Вам никогда не хотелось увидеть и ощутить себя в объятиях древней цивилизации и истории. Ресторан "Ляби Хауз" рад предоставить Вам эти впечатления, а хорошее настроение и доброжелательность будут вашими постоянными спутниками.

Ресторан "Ляби Хауз" находится в комплексе Ляби Хауз, архитектурный облик которого складывался на протяжении XVI-XVII веков. В объятиях этих монументов и освежающего водоёма ("хауза") вы почувствуете себя переместившимся в средние века и ощутите непередаваемый восторг.

Ресторан готов предложить Вам национальные и европейские блюда, приготовленные искусными поварами. Любое блюдо оставит у вас незабываемые впечатления о восточной кухне, ведь каждое из блюд в ресторане делается руками виртуозных мастеров своего дела и является своего рода произведением искусства.

Ресторан "Ляби Хауз" принимает заказы на обслуживание групп и проведение групповых мероприятий.

А так же по вашему желанию устраивает зажигательные танцы восточных девушек.

Пройдя по центральной улице Накшбанди, дойдите до архитектурного комплекса Ляби Хауз и вам откроется вид на ресторан "Ляби Хауз", воплотивший в себя архитектурные традиции старого Востока.

Цены: Обед - 19356 руб.евро долл., Ужин - 25778 руб.евро долл.
Контакты: (99865) 224-50-70, 224-27-50
E-mail: lyabi-hauz@mail.ru